03/11/2024
El pasado 20 de Abril, Cartof, uno de los mejores restaurantes de Córdoba, celebró sus 4 años de crecimiento ininterrumpido maravillando a los cordobeses con cocina del más alto nivel.
Esta propuesta gastronómica nació en 2019 de la mano y la pasión de una Camarera (Catalina Cucu, Rumana ella) y un cocinero Argentino y cordobés (Dante Aparicio) que se conocieron trabajando juntos en España y que fueron dando forma, primero en sueños y planes, luego en nuestra ciudad, a un nuevo concepto gastronómico de cocina fusión.
Desde su local de Av Gauss, en la zona norte de Córdoba, se ha convertido en estos pocos años en un referente de la cocina local acercándonos sabores y conceptos únicos.
