¿CÓMO CAMBIAR O MEJORAR HÁBITOS EN VERANO? BY @ALOHA.HABITOSALUDABLES

El verano es una estación complicada con las fiestas, las vacaciones y las juntadas pero a la vez es un buen momento para iniciar un cambio de hábitos, aprovechando el calor que nos hace más fácil incorporar frutas y verduras, alimentos que el mismo cuerpo nos pide. @Aloha.habitosaludables nos cuenta todo lo que tenes que saber! 

¿Que puedo hacer? Primero aumentar el consumo de alimentos reales. ¿Cuáles son? los que vienen de la tierra, los que no sufren procesamientos industriales ni traen etiquetas, los que más nutrientes tienen, los que me pueden curar: frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas (y cualquier cosa que haga yo con ellos). Esto conlleva a disminuir el consumo de ultraprocesados, productos industriales ricos en azúcares, grasas, sodio y/o aditivos, casi todos los productos que conseguimos en supermercados o kioscos y uno de los factores principales del aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles. Otro dato importante es aumentar la hidratación y no esperar a tener sed.
¿Por dónde arranco?
1. Primero debo organizar las COMPRAS: Si tengo disponibles los alimentos en mi casa, es más fácil cocinar con ellos e incorporarlos a mis hábitos. ¿Qué compro?
VERDULERÍA: Comprar 3 vegetales distintos para hacer cocidos, 3 para consumir crudos y 3 frutas (preferentemente de estación)
DIETÉTICA: Comprar 2 tipos de legumbres (lentejas y garbanzos), 2 cereales integrales (yamani, avena o quinoa), frutos secos (200 gr para la semana), mix de semillas (200 g), cacao amargo, coco rallado, azúcar de mascabo o stevia, aceite de oliva o algún otro, pan integral (evitar los del supermercado) o harina integral y levadura para hacerlo y algunas milanesas de legumbres para tener de comodín.
2. Al llegar a casa, debo lavar y secar las frutas y verduras para luego guardarlas en recipientes en heladera, lo mismo con las harinas, frutos secos, cereales y semillas si hace mucho calor.
3. En algún momento libre puedo preelaborar los alimentos: hervir las verduras y guardarlas cocidas en la heladera, activar y hervir legumbres y cereales, activar semillas o bien cortar verduras para consumir crudas. Con esto preparar una comida te va a llevar 10 minutos como máximo pero con un mejor hábito saludable.
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