3 TRAGOS PARA CELEBRAR LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA

Recetas simples para animarse a ser un bartender en casa y disfrutar de los atardeceres dorados.

Con la primavera florecen los sabores y nos permite experimentar en la coctelería con distintas frutas, aromas y cítricos de estación. Lo mismo pasa con las tardes primaverales: los días son cada vez más largos y agradables para estar al aire libre. Ideal para cortar con la rutina y disfrutar de los atardeceres con un rico cóctel y piqueo favorito. Es por ello que Santiago Michelis, Brand Ambassador Regional de Diageo, nos recomienda tres simples tragos para darle la bienvenida a la primavera:

1. Johnnie Collins Highball

• 45ml Johnnie Walker Black Label
• 20ml jugo de limón
• 20ml almíbar simple (1 parte agua, 1 azúcar)
• 80ml soda
• Garnish de frutas de estación

Preparación:

• En un vaso highball (alto), agregar 45ml de Johnnie Walker Black Label, 20ml de jugo de limón, 20ml de almíbar y mezclar bien. Agregar mucho hielo y rellenar el vaso con soda.
• Decorar con gajito de higo, manzana, pera, frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras) o cítricos (limón, naranja) para el toque final.
• Si no te animás con el almíbar y soda, podés reemplazarlo por gaseosa de lima limón.

1. Tanqueray Tonic

• 45ml Tanqueray London Dry Gin
• 120ml agua tónica
• Garnish de media rodaja de limón y romero

 Preparación:

• En un copón, agregar 45ml de Tanqueray London Dry Gin, 120ml de agua tónica, mezclar y agregar hielo en cubos. Decorar con media rodaja de limón y una ramita de romero para el toque final.
• También se le puede dar el toque final con otras frutas de estación que puedan tener en casa; se recomiendan frutas cítricas para resaltar los botánicos del gin.

2. Caipiroska

• 45ml Smirnoff No. 21
• 1 lima
• 10ml almíbar simple

Preparación:

• Cortar la lima en cuatro y poner los gajos en un vaso corto.
• Mezclar con el almíbar y machacar para extraer el sabor y el jugo de la lima.
• Llenar el vaso con hielo
• Agregar 45ml de Smirnoff No. 21

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