08/11/2024
En el Sheraton Buenos Aires Hotel and Convention Center, el chocolate tiene un significado especial cuando se trata de honrar a sus distinguidos huéspedes. Su equipo de pastelería se destaca por su maestría y creatividad, produciendo esculturas únicas que no solo reflejan su excepcional talento, sino también la esencia de Buenos Aires.
Entre las creaciones más destacadas se encuentran un Obelisco, un Ombú, y los tradicionales Huevos de Pascua en esa festividad, todos elaborados en chocolate. Estas impresionantes piezas de arte comestible son el centro de las atenciones que el hotel tiene preparadas para sus huéspedes.
¿Por qué hacerlas?
Las esculturas de chocolate forman parte de una tradición en el Sheraton Buenos Aires, en la que sus huéspedes VIP y personalidades frecuentes son recibidos con atenciones especiales que los hacen sentir bienvenidos desde el primer momento.
Además de las impresionantes esculturas de chocolate, el equipo de pastelería del Sheraton Buenos Aires se encarga del brunch que se sirve todos los domingos en su restaurante de lujo, Buono Italian Kitchen. Los postres de este menú no solo reflejan un nivel de dedicación y habilidad excepcionales, sino también una profunda pasión por su oficio. Entre las opciones se destacan el Ananas alla griglia, una exquisita combinación de piña asada, crema especiada, praliné de almendras y ganache de chocolate amargo, y el Cioccolato bianco cremoso, una deliciosa mezcla de cremoso de chocolate blanco, polvo de red velvet y sorbet de lima. Con una combinación de técnicas especializadas y creatividad, los pasteleros logran que cada detalle de sus esculturas y postres refleje la esencia del Sheraton Buenos Aires, posicionándose como verdaderos talentos de lujo en la gastronomía del hotel.
Este Día Internacional del Chocolate, el Sheraton Buenos Aires no solo celebra este delicioso ingrediente, sino que también expresa el detalle e importancia de la hospitalidad.
