21/09/2024
NotCo es una empresa FOOD TECH que produce productos 100% hecho a base de plantas. Se están introduciendo en el mercado de Córdoba con su linea completa de productos.
The Not Company lanza en Córdoba sus exclusivos productos NotBurger, NotIceCream, NotMilk y NotMayo. Se trata de la empresa que utiliza inteligencia artificial para crear productos a base de vegetales, manteniendo el sabor, textura, aroma y sus beneficios nutricionales.
¿Qué es NotIceCream?
Un helado de origen vegetal, producido a base de arvejas, que mantiene la textura, el sabor y la funcionalidad de la versión tradicional. Se caracteriza por su gran cremosidad y su formulación libre de leche, gluten y transgénicos.
Podes encontrar NotIceCream® de frutilla con crema, chocolates chips y desde ahora disfrutar de sus nuevos sabores Dulce de Leche tentación y Banana Split. Sus principales ingredientes son proteína de arvejas, agua, y azúcar, y busca posicionarse como una opción más sostenible a la hora de elegir un postre o snack rico, sano y natural para disfrutar
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¿Qué es NotBurger?
Una hamburguesa que une el sabor, aroma, textura y extra jugosidad de la clásica burger, hecha a base de plantas y pensada para aquellas personas que quieran probar un plato sustentable.
Los principales ingredientes de NotBurger® son proteína de arvejas y de arroz, aceite de coco, espinaca y otros ingredientes a base de plantas, para crear un alimento apto celíacos, sin lactosa, sin huevos y sin colesterol. Podés encontrar a NotBurger® en los locales Carrefour, Disco, Jumbo, y Walmart para que puedas cocinarla como más te guste en tu casa, al horno, a la parrilla, o a la sartén y además podés conseguirla lista para comer en el local de Hoppiness, como NotHoppi (Independencia 849, Nueva Córdoba) donde vas a poder disfrutar de una hamburguesa 100% a base de plantas, desde el queso, una muzza vegana, el pan a base de papa, los aderezos, y la estrella, la NotBurger.
¿Qué es NotMilk?
Es una leche que viene a revolucionar el mercado de los lácteos. Gracias a la combinación inteligente de ingredientes vegetales, NotCo® creó un producto que iguala el sabor y las características de la leche animal, pero es más sustentable.
Arveja, ananá, achicoria, repollo y aceite de girasol son algunos de los componentes que le permiten a la NotMilk® lograr el color blanco, el sabor, la consistencia ligera y contar con los mismos beneficios que la leche de vaca, como Vitamina D2 y Calcio. Además, aporta Vitamina B12.
Por su ADN vegetal, NotMilk® es un producto apto para todos los consumidores, incluyendo celíacos, veganos y personas intolerantes a la lactosa. Además, la NotMilk no contiene soja y está libre de transgénicos.
¿Qué es NotMayo?
Una mayonesa 100% de origen vegetal, a base de garbanzos, que mantiene la textura, aroma, funcionalidad y, por, sobre todo, el exquisito sabor de una mayonesa tradicional. Los principales ingredientes de NotMayo® son harina de garbanzos, aceite de girasol, jugo de limón, mostaza y ajo en polvo.
Como resultado, NotMayo® es un aderezo cremoso y de gran sabor formulado únicamente con componentes de origen vegetal, y libre de transgénicos, lactosa, gluten, colesterol, huevo y soja.
