MERCÉ ES LA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA DE ZONA NORTE

Cocina innovadora con un toque personal y creativo es la inspiración de Mercé, Cocina de Autor: la nueva propuesta gastronómica de zona norte, ubicada en Luis de Tejeda 4546, esquina Pizarro.

Sin dudas, la gastronomía hace tiempo se convirtió en una de las salidas preferidas por los cordobeses y disfrutar de una buena experiencia es cada día más valorado. Mercé, Cocina de Autor es un restaurante que combina lo clásico y artesanal con las nuevas tendencias propuestas por sus chefs para presentar una carta variada con productos de elaboración propia, utilizando vegetales y frutas de estación de calidad que otorgan un plus a cada uno de los platos exclusivos de autor.

“Mercé es estar al servicio. Por eso, en nuestro equipo de trabajo contamos con chefs de gran trayectoria, bartender, sommelier, barista, pasteleras y un servicio especialmente concebido para disfrutar de una experiencia con todos los sentidos”, manifiesta orgullosa Laura Cerutti, socia del lugar. Además, Mercé fue creado por Juan Astudillo, Walter Lobo y Cristian Toundtoujian, líderes con gran trayectoria en el mercado gastronómico. Astudillo y Lobo son los actuales ganadores cordobeses del torneo nacional de chefs.

El lugar fue diseñado con un concepto original inspirado en la región y sus materiales nobles que invitan a disfrutar de un espacio relajado con una combinación perfecta de texturas y colores neutros creando una atmósfera acogedora para descubrir los sabores delicados de la cocina.

Con un evento de inauguración que reunió a invitados especiales, prensa e influencers locales, Mercé presentó algunas de sus especialidades: triangolinis de cordero cordobés; bife de chorizo cocción baja temperatura; tortellinis de trucha y salsa de langostinos; rack de cordero en cruce de pistacho con salsa malbec y chocolate. En este espacio vas a poder disfrutar de lunes a domingos desde un desayuno, brunch o merienda, hasta un rico almuerzo ejecutivo o cena deliciosa.

IG: @merce.cocina

Luis de Tejeda 4546, esq. Pizarro. ¿Cómo llegar? https://bit.ly/3CvTZnx

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